水分吸附分析儀可以研究樣品的水分吸附平衡、吸附解吸附、擴散系數、滲透系數等物化現象。該儀器會顯示產品的水分活度隨著吸濕和解吸的變化而變化。利用鏡面冷凝露點技術，48小時內采集上百個數據生成高分辨率水分吸附等溫線。操作簡單的軟件程序簡化了數據采集與分析。在國外的醫藥領域，已應用到配方合理性和均一度檢查、輔料中低含量無定形物的測定、包衣和外包裝材料的篩選等等。
在恒定溫度下，以樣品中的水分含量為縱坐標，水分活度（相對濕度）為橫坐標所得的曲線，為水分吸附等溫線。研究產品的水分吸附特性對于產品的配方，生產，包裝和儲存有重要的指導意義。藥品生產企業希望規劃剛完成臨床試驗的藥品的生產。水分吸附等溫線可以用來指導哪種原料藥與輔料的配方能提高藥品的穩定性。水分吸附等溫線也可以給出藥品在高溫高濕等超常條件下的信息。
水分吸附分析儀應用：
食品和天然材料的水分吸附行為；
食品配料的穩定性和結團；
硬質泡沫塑料包裝材料的水分擴散性。
水分吸附分析儀采用鏡面冷凝露點技術，速度快，在幾天內即可采集到數百個數據點。隨機“全面水分分析軟件”功能強大。不僅可以用來生成水分吸附等溫線，預測使產品zui穩定的水分活度，還可以用來顯示改變配方對產品水活度的影響，推算配方的zui終水活度。并可以計算針對特定保質期的包裝要求。
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