水分含量和水分活度本質(zhì)上有什么關(guān)系呢？首先我們要知道水分含量是指食品中水的總含量,常以質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示，水分含量只是一個(gè)比例數(shù)值，而水分活度是指食品中水分存在的狀態(tài)，即水分與食品結(jié)合程度（游離程度）。水分活度值越高，結(jié)合程度越低；水分活度值越低...

水分活度儀是一種常用的檢測(cè)儀器，在多個(gè)行業(yè)中都有一定的應(yīng)用。在食品行業(yè)，相對(duì)而言，水分對(duì)食品的口感的影響大一些，水分活度對(duì)食品的保質(zhì)期影響大一些。水分活度儀可以應(yīng)用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性，還可以衡量微生物忍...

水分活度是指食品中水分存在的狀態(tài),即水分與食品結(jié)合程度(游離程度)。各類微生物生長(zhǎng)都需要一定的水分活度，換句話說(shuō)，只有食物的水分活度大于某一臨界值時(shí)，特定的微生物才能生長(zhǎng)。水活度指物質(zhì)中水分含量的活性部分或者說(shuō)自由水。食物上架壽命、顏色、味...

典型的中藥顆粒動(dòng)態(tài)水分吸等溫線測(cè)量?jī)x器：DecagonVSA水分活度：0.10-0.90aw等溫線模式：吸附和解吸（DVS模式）測(cè)量時(shí)間：100個(gè)小時(shí)

典型的煙草動(dòng)態(tài)水分吸等溫線測(cè)量?jī)x器：DecagonVSA水分活度：0.10-0.90aw等溫線模式：吸附和解吸測(cè)量時(shí)間：27個(gè)小時(shí)數(shù)據(jù)點(diǎn)：150個(gè)

牙膏在生產(chǎn)、使用過(guò)程和保質(zhì)期等各環(huán)節(jié)中，會(huì)因使用原料、生產(chǎn)環(huán)境等諸多因素的影響。而受到微生物的污染。當(dāng)微生物達(dá)到一定數(shù)量后，易出現(xiàn)產(chǎn)品的變色、變味及分離出水等質(zhì)量問(wèn)題。在版的牙膏國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB8372-2008牙膏》中，國(guó)家加大了對(duì)微生物指...